1

体育（形体训练）

公共基础课

谦和有礼--引导手势

洪丽敏

2

导游业务

导游

中国护照含金量知多少？

韩德琼

3

茶空间美学

茶艺与茶文化

传承与创新宋韵--梦华录

张春丽

4

沟通技巧

酒店管理与数字化运营

商务谈判的语言技巧

张向东

5

中国工艺美术史

工艺美术品设计

青瓷荷叶盖罐

王亚红

6

景观设计

旅游规划

中国传统造园理水方法

--“师法自然”

陈洁菡

7

养老照护礼仪与沟通技巧

智慧健康养老服务与管理

以孝爱为轴，成就每一个转身---治疗车使用礼仪

梁赉

8

跟着音乐去旅行

表演艺术

第三章东北地区

--赫哲族民歌《乌苏里船歌》

罗曼丽

9

沟通技巧

酒店管理与数字化运营

沟通三要素

娄金霞

10

体育（太极拳）

公共基础课

太极拳之根基--太极桩

曹秀珍

11

航空医学急救

空中乘务

创伤止血之加压包扎止血

宋静波

12

会展活动创意

会展策划与管理

“和而不同”--跨界活动策划

叶斐

13

广播词训练（双语）

空中乘务

“以杭州韵味，迎八方来客”--亚运代表团欢迎词讲解

葛婷婷

14

色拉与开胃菜

西式烹饪工艺

水产类原料的选择与应用

俞云蓝

15

酒店数字化营销

酒店管理与数字化运营

遵纪守法以德感人

胡敏

16

厨房健康与安全

西式烹饪工艺

野生肺炎带来的反思

卜俊芝

17

旅游概论

导游

旅游活动的特征

徐辉

18

体育（体育舞蹈）

公共基础课

《我和我的祖国》校园维也纳华尔兹创编

孙贻蕙

19

面点工艺

烹饪工艺与营养

花式蒸饺的制作--四喜饺

华蕾

20

跟着音乐去旅行

表演艺术

京剧《智取威虎山》

陈轶群

1

以舞弊为警示，寻职场之初心

--《税法》课程思政教学案例

工商学院

马红梅

2

以小我之声，展民航精神

--《起飞前广播之登机词》课程思政教学案例

艺术学院

葛婷婷

3

生生不息，为老服务的“中国照护力量”

--《老年护理学》课程思政教学案例设计

千岛湖校区

卢晓靖

4

名片方寸的规矩

--《电子媒体设计与制作》思政教学案例

旅游规划与设计学院

于丹

5

实施"四阶段" 开展“五个一”

融红色资源于课程教学

--以《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》为例

千岛湖校区

赵林

6

文化之骨，匠心接力

--《木雕雕刻基础》课程思政教学案例

马克思主义学院

樊慧贤

7

课程思政视域下的中华优秀传统文化课程建设

--以《中国良渚文化》为例

旅行服务与管理学院

徐慧慧

8

服务至诚 德法兼修

--《旅游政策与法律法规》课程思政案例

旅行服务与管理学院

齐晨辰

9

乡村振兴，“青”力助农

--抖音短视频内容策划与运营

《新媒体运营》课程思政教学案例

旅游规划与设计学院

谢韵

10

餐饮五味人生 传承中国精神

--《餐饮管理》课程思政教学案例

千岛湖校区

倪欣欣

11

信，国之宝也，民之所庇

--《财务会计》课程思政教学案例

工商学院

赵金芳

12

“中国梦”语境下红色旅游目的地形象策划

--《旅游策划》课程思政教学案例  

旅游规划与设计学院

陈蔚

13

“数字造物·质地雅韵--让世界读懂中国器物材质之美”《产品材质渲染》课程思政教学案列

艺术学院

王冠

14

一起向未来

--基于CAKE模型的西点工艺“4321”课程思政教学案例

千岛湖校区

应小青

15

信任、沟通、合作

--《大学英语》课程思政教学案例

千岛湖校区

王媛

16

食品人的社会责任

--《食品安全与卫生》课程思政案例

酒店管理学院

钱茜露

17

弘扬民族精神、培育职业情怀、提升专业素养、加强职业自信

--《劳动法理论与实务》课程思政教学案例

工商学院

陈琛

18

基于PBL学习理念的课程思政教学模式设计与实施--以《研学旅行课程设计》课程为例

旅行服务与管理学院

秦晓林

19

旅行中的地理学--《中国旅游地理》课程思政案例

旅行服务与管理学院

於佩红

20

“工作未始 流程先行”

--《招聘与配置实务》 课程思政教学案例设计

工商学院

蔡雅萍

21

“悦于形·匠于心”

--主题鸡尾酒品鉴会

酒店管理学院

王昭

22

内化于心，外化于形

--《旅游职业礼仪》教学思政案例

公共教学部

褚贝

23

匠心独运，守住指尖与味蕾的传承

--《烹调工艺》课程思政教学案例

厨艺学院

王秋玉

24

文以载道 德育树人

--以商务应用文写作课程教学为例

旅游规划与设计学院

张捷雷

25

厨艺人的文化赋能之旅

--《中外饮食文化》教学案例

厨艺学院

倪淑颖

26

坚持开发促进保护，实现旅游资源可持续利用

--《旅游规划实务》课程思政教学案例

旅游规划与设计学院

黄中黎

27

世代坚守 一鸣初心--板栗炒仔鸡制作

厨艺学院

韩永明

28

“自律诚信”促育人，“课赛融合”强本领

--《高尔夫球规则与裁判》课程思政案例

旅游规划与设计学院

高元龙

29

内外兼修.坚定文化自信与中国传统文化的传承

--《太极拳》课程思政教学案例

千岛湖校区

金淑丽

30

君子爱财 取之有道

--《酒店数字化营销》课程思政教学案例

酒店管理学院

胡敏